onsdag 8. juni 2011

Tunfisksalat på brød

Vi har hatt gjester til lunsj, og vi serverte blant annet 'sandwich' med tunfisksalat og egg.

Har du lyst til å prøve så er oppskriften omtrent slik:
  • 1 boks tunfisk
    (jeg bruker tunfisk i vann, bruk det du har lyst på)
  • 1 lang tyt med majones
    (du kan også bruke kesam eller rømme, alene eller sammen med majonesen)
  • 1/2 stilk finhakket stangselleri
  • salt, pepper og eventuelt hvitløkspulver
  • kokt egg
Rør sammen tunfisk, majones (og/eller rømme) og stangsellerien, smak til med krydder.
Rist brødskiver, legg på salaten og dekk med kokt egg i skiver - og legg brød på toppen så har du tunfisksandwich.

Selvfølgelig kan du putte sandwichene i matboksen også - så får du en ekstra god lunsj! :)
Vel bekomme!
♥ Marianne

1 kommentar:

  1. Takk for oppskriften. Jeg ble fristet og gikk rett på kjøkkenet og laget en porsjon. En kopp te og en sandwich var akkurat det jeg trengte nå.
    Ha en fin kveld.

    SvarSlett